Kambing Part 1

Mikail · by Mikail on Tue Feb 16, 2010 3:02 pm

Pemeliharaan kambing telah
bermula semenjak beribu-ribu tahun dahulu (7,000 - 6,000 s.m.) Kemungkinan
besar kambing adalah ternakan yang mula-mula sekali dijinak dan dipelihara untuk
penghasilan daging, susu dan kulit. Walaupun kambing telah lama dipelihara
oleh penternak di negara kita, perusahaan ini dikendalikan secara
kecil-kecilan, sebagai aktiviti sampingan, mengawal rumpai, sebagai satu hobi
dan juga untuk sumber protin haiwan bagi keperluan keluarga. Sifatnya yang suka
merayau dan memilih makanan, terutamanya pucuk-pucuk tumbuhan boleh menentukan
ianya memperolehi zat makanan yang cukup. Industri yang ada sekarang dapat
menyumbangkan di antara 12% - 15% keperluan negara di bidang daging
kambing/bebiri. Lebih dari 95% kambing dan bebiri dipelihara bagi tujuan
pengeluaran daging, sementara bakinya adalah untuk pengeluaran susu.